Kuidas kõrvitsaseemneid süüa (piltidega)

Sisukord:

Kuidas kõrvitsaseemneid süüa (piltidega)
Kuidas kõrvitsaseemneid süüa (piltidega)
Anonim

Kas sa tead, kuidas kõrvitsaseemneid süüa? See on üsna lihtne. Kõrvitsaseemned on täis maitset ja vitamiine, muutes need tervislikuks ja lõbusaks suupisteks. Lihtsalt veenduge, et närite neid hästi. Siin on mõned viisid kõrvitsaseemnete söömiseks ja mõned retseptisoovitused.

Sammud

Osa 1 neljast: röstida kõrvitsaseemneid

1. samm. Kuumutage ahi 190 ° C -ni

Samm 2. Eraldage kõrvitsaseemned viljalihast

Parim viis seda teha on käsitsi või võite kasutada vana (puhastatud) kammi, mille olete valmis määrduma. Kammi abil eraldage kõrvitsaseemned viljaliha kiulistest osadest.

Samm 3. Kui soovite, puhastage kõrvitsaseemnete väliskest

Mõned inimesed otsustavad jätta väikesed lihatükid seemnete külge, kuna need lisavad valmistootele maitset. Kui te ei soovi neid lihatükke hoida, siis saate kõrvitsaseemneid puhastada järgmiselt.

Leota seemneid paar tundi vees, seejärel aseta seemned väikestesse rühmadesse sõelavahtrisse. Segage oma kätega seemneid kurnis, nii et võrgusilmad haaraksid viljaliha. Kui seemned kurnist välja võtate, peaksid need olema päris puhtad

Samm 4. Kuivatage seemned vajadusel paberrätikuga ja määrige need küpsetusnõusse

Kuigi maitsestamine pole vajalik, oleks see õige aeg kõrvitsaseemnete maitsestamiseks.

  • Maitsesta vähese karripulbri, cayenne'i pipra või chipotle piprahelvestega vürtsikaks.
  • Maitsestamiseks maitsesta vähese kaneeli, nelgi ja muskaatpähkliga.
  • Maitsesta peene maitse parandamiseks tavalise lauasoola või meresoolaga.

Samm 5. Asetage kõrvitsaseemned ahju 20 minutiks või kuni kuldne ja krõbe

Lase enne söömist jahtuda!

Osa 2/4: kõrvitsaseemnete röstimine (eelkeedetud)

Samm 1. Kasutage seda meetodit täiuslikult küpsetatud kõrvitsaseemnete jaoks

Kuigi meetod kõlab üsna veidralt, annab kõrvitsaseemnete keetmine neile esmalt rohkem maitset (ja te ei pea muretsema niisutatud seemnete pärast).

Samm 2. Kuumuta ahi 200 ° C -ni

Keeda potis veidi vett. Iga poole tassi kõrvitsaseemnete kohta, mida kavatsete röstida, lisage 2 tassi vett ja 1 tl soola.

Samm 3. Eraldage kõrvitsaseemned viljalihast

Parim viis seda teha on käsitsi või võite kasutada vana (puhastatud) kammi, mille olete valmis määrduma. Kammiga eraldage kõrvitsaseemned, viljaliha kiulised osad.

Samm 4. Hauta kõrvitsaseemneid vees 10 minutit

Tõsta pliidilt ja nõruta seemned nõusse.

Samm 5. Määrige röstimispann oliiviõli kihiga

Asetage seemned sellesse tassi.

Samm 6. Küpsetage ahju ülemises osas 5 kuni 20 minutit

Väikesed seemned muutuvad pruuniks ja kargeks 5-7 minuti pärast, keskmised seemned 10-15 minuti pärast ja suurte seemnete küpsetamiseks võib kuluda 20 minutit. Lase enne söömist jahtuda.

Osa 3/4: Muud viisid kõrvitsaseemnete söömiseks

Samm 1. Sööge neid kõrvitsast toorelt ja värskelt

Sööge neid kõige loomulikumal viisil, otse nende allikas.

Samm 2. Prae neid pannil

Pane pannile veidi oliiviõli koos kõrvitsaseemnetega ja prae, kuni seemned hakkavad paisuma.

Selle retsepti magusa variatsiooni saamiseks pange supilusikatäis suhkrut kõrvitsaseemnetega pannile (ilma oliiviõlita). Lase seemnetel karamellistuda, kuni need hakkavad paisuma

Samm 3. Lisage oma kõrvitsaseemned mõnda teise retsepti

Kõrvitsaseemned on iseenesest maitsvad, kuid võivad imet teha ka järgmistele roogadele lisades:

  • salatid;
  • lehttainas;
  • leib;
  • pesto;
  • keedukreem;
  • Nimekiri on ikka pikk…

4. osa 4: söö kõrvitsaseemneid

Samm 1. Tea, et enamik inimesi eelistab süüa terveid kõrvitsaseemneid, kestaga

Kui röstite või röstite oma seemneid täiuslikult, ei pea seemnete nautimiseks väliskest eemaldama, kuid mõned inimesed eelistavad siiski seemned enne nende söömist lahti murda.

Etapp 2. Jõuga avage kest ja sööge ainult seemet

Selle eest:

  • hoidke kõrvitsaseemet käes või pista see suhu;
  • lõhestage hammaste abil koore külg samamoodi nagu päevalilleseemne puhul;
  • võtke sisemine seeme koorest välja.

Populaarne teemade kaupa